NEW Napolitain Noir 77% 2kg

69,71 % de pâte de cacao, 18,75 % de sucre, 7,21 % de cacao en poudre allégé en matières grasses, 3,85 % de beurre de cacao RAC MB, 0,48 % d'émulsifiant (lécithine de SOJA) Chocolat à 77 % de cacao solide, 37 % de cacao solide sans matière grasse, 39 % de chocolat à la graisse de cacao, 0 % de chocolat à la matière grasse du lait, 0 % de matière grasse du lait sans matière grasse.